Salmão marinado com ervas

   
Ingredientes
2 filés de salmão de 200 g cada um,com pele
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
2 colheres (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de ervas picadas (tomilho,manjericão,sálvia e alecrim)

Modo de Preparo
Numa travessa,coloque o salmão com a pele para baixo e espalhe os ingredientes restantes.Cubra com filme plástico e leve à geladeira por,no mínimo,30 minutos.Meia hora antes de servir,distribua os filés temperados numa assadeira forrada com papel-alumínio.Cubra com o mesmo papel e leve ao forno,preaquecido em temperatura média,por 20 minutos ou até assar.Não é preciso virar os filés.

Dica:Se quiser,faça essa receita usando filé de frango ou carne grelhados no lugar do peixe.Sirva com arroz e salada.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 551