Ingredientes
1 cenoura grande (300g)
1 xícara (chá) de ricota (140g)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30ml)
1/2 colher (sopa) de sal (3g)
1 colher (sopa) de salsinha picada (4g)
1/2 colher (chá) de orégano seco
Modo de preparo
Higienize a cenoura, descasque-a,rale em ralo grosso e reserve.Amasse a ricota,até que desmanche e reserve.Coloque a cenoura,a ricota,o azeite de oliva,o sal, a salsinha,a cebolinha e o orégano no liquidificador e bata.
Se não conseguir bater,desligue o liquidificador,amasse a mistura com uma colher e volte a bater.Repita esse processo até que a mistura adquira uma consistência pastosa e permaneça alguns pedaços visíveis de cenoura ralada.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 7 porções
Peso da porção: 40g
Valor calórico da porção: 91 Kcal
Nenhum comentário:
Postar um comentário