Flan de Cenoura

Musses e Suflês são pratos sofisticados e ao mesmo tempo mantém a leveza como uma de suas características principais. Use e abuse !!!

Ingredientes
2 envelopes de gelatina sem sabor
2 xícaras de chá de suco de laranja
1/4 de xícara de chá de maionese light
1 xícara de cenoura ralada grosso

Modo de Fazer
1-Amoleça os envelopes de gelatina no suco de laranja e leve ao fogo baixo até dissolver.
2-Misture a maionese e a cenoura a esse líquido e bata tudo no liquidificador até obter uma
 pasta homogênea.
3-Despeje numa forma redonda de buraco no meio,previamente umedecida e leve à
 geladeira para endurecer. Desenforme no momento de servir. Decore como preferir.
(Uma sugestão é decorar com cenouras raladas finas,como as da foto).

                                                       
                                               
Informações Nutricionais
Proteínas:2,95 g
Carboidratos:14 g
Gorduras:3,02 g
Fibras:0,92 g
Colesterol:7,03 mg
Vitaminas:A,C,D,Complexo B
Sais Minerais:Cálcio,Enxofre,Fósforo,Sódio
Calorias por porção:96

Tempo de preparo: 40 minutos e rendimento de 4 porções.